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こどものお弁当講習会 終了しました

5月27日(月)、こどものお弁当講習会を開催しました。
当日は24名のお客様にお越しいただきました。
フォトギャラリー
 
こどものお弁当講習会

・お弁当が大切なわけ
・よいお弁当6つの条件
・おさえておきたいポイント
・理想の型紙
・手ばかり、目ばかり
・お弁当のいろどり
 …緑・赤・黄etc.のおかず
・短時間で作りたい
・お弁当の詰め方
・食品の衛生
・手間の貯金5ポイント
・お弁当作り体験談

 講習内容は
 以下の書籍を参考に
 まとめられました。

・やっぱりお昼はおべんとう
・魔法の鍋帽子
・羽仁もと子著作集
  第九巻 家事家計編
・かぞくのじかん

※いずれも婦人之友社出版



  熱心にメモを取る参加者のみなさまUntitled_20130530163647.jpg

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「お弁当講習会」感想

 お弁当を作っている方々ならば一度はお弁当作りの悩みを持った事はないでしょうか?
今回会員Kさんがお弁当の良いところ、最近危ぶまれる現代っ子の食習慣を、
「コケッココ」→コ…孤食(ひとりぼっちの食事)ケッ…欠食(食事を抜く)
コ…個食(家族が別の料理を食べる)コ…固食(いつも同じ料理を食べる)として
食事の重要性を説明されました。
昼食は一番活動している時間の食事である「お弁当の6つのポイント」として、
何をどのくらい量入れれば良いか、年齢別に食べられる量、食べ易い大きさと形、
子供に媚びない実質的な内容で、運動量によって加減する。
見本として会員持参のお弁当(ご飯タイプにはのり巻き、パンタイプには
ロールパン)それぞれに合うおかず、年齢別量の加減などが分かりやすく、
お客様にも実際に試食して頂きました。

 友の会が推奨している理想のお弁当型紙、手ばかり、目ばかり、
フリージング、常備菜、手間貯金、お弁当の彩りの説明、詰め方と
実質的な内容にお客さまは熱心にメモをとられていました。
これからの季節に重要な食品の衛生についてのポイントと知恵では抗菌シート、
梅酢スプレーの使用方法についての説明、保温弁当箱、お弁当箱選び方、
乾物の活用にはお客様からの質問もあり、会場は和やかながら、活気がありました。
講習内容は幅広い内容でありながらも分かり易く講師の会員Kさんの熱意が
皆さんに伝わった様子に私も嬉しくなりました。

 最後に会員が作ったそれぞれのお弁当が映像に映し出されました。
友の会が長年培った少しの手間と知恵を知る事で毎日のお弁当作りにお困りの方々の
お役になればとの思いです。みなさんご参加いただいてありがとうございました。

(会員H 2012年入会)
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写真 ・ 左)お弁当の実例を展示(幼稚園、小学校中学年、高学年);パン弁当と、のりまき弁当

Untitled2.jpg 
写真右上)一日に摂りたい食品の目安量の一覧
写真右下)今回は託児も大盛況お母さんたちがお勉強中、皆おりこうさんに過ごしてくれました

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「お弁当作りの体験談」の感想

 かつては、お弁当作りにとても悩んでいた会員Hさん。
作り始めの頃は、どのくらいの量をお弁当箱に詰めたらよいのか見当もつかず、
当時、幼稚園の年少組だった長女には多すぎる量のお弁当を持たせ、
子供にもつらい思いをさせ、自分もおかずを残して帰ってこられて悩み、
食材も何をつめたらよいのかもよく分からず、市販の冷凍食品を適当につめたり、
スーパーで買った、できあいのお惣菜をたくさん買って冷凍保存したものを使ったりして、
手探りをしているのに、「これだ」というものに出会えない焦り、
苛立ち、情けなさを抱えた中で、出会ったのが「かぞくのじかん2009年春号」にあった、
お弁当の特集ページだったとのこと。
 その中にあった、「常備菜」、「手間の貯金」、「フリージング」に
衝撃と感動を覚えながら、即実践して、今に至るというお話は、
自分とも重なる部分があり、とても共感しました。

 Hさんの体験談をうかがって、思わされたのは、「どうにかしたい」とあきらめない姿勢を貫けば、
どうにかできるチャンスは与えられるんだな、ということです。
そのチャンスを生かせば状況は変わっていきます。今回の「こどものお弁当講習会」が、
みなさんの中にある「どうにかしたい」という気持ちに光をあて、
「必ず、どうにかできる」という励ましになれば、幸いだなと思いました。

(会員K 2007年入会)
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~アンケートより、お客様のご感想など(一部)~

・手間貯金は大変参考になった。朝の時間、
 お弁当を作る時間を少なくし子どもとの時間を多くとりたい。
・現代っ子の食習慣コケッココ…思い当たることばかりで反省。
・来年から子どもが幼稚園に。入園前に、お弁当の重要性、
 適切な量など分かりとてもよかった。
・同じ味付けになりやすいので調理法、味付けに変化をつけて
 子どもに楽しんでもらえるようにしたい。
・香港ではお弁当が痛まないか不安がありましたが梅酢について紹介頂き
 ぜひ使ってみたいと思いました。

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5月例会のご報告

5月の例会の様子をお知らせします。

日 時 2013年5月6日(月) 10:00-13:30
 
場 所 香港灣仔摩理臣山道70-74 凱利商業大厦21F
    21F.,Amber Commercial Bldg.,70-74 Morrison Hill Rd.,H.K.

出席者 会員7名 + お客さま1名 + 託児3名

内 容

1.賛美歌 463番 児童

2.読 書 「婦人之友」5月号巻頭言「囚われ」
  輪読の後、話し合いの時間を持ちました。

3.2013年度の予算について
  会計担当者よりプリント配布のうえ説明がありました。

4.会費について
  会員減少に伴い、香港会費の見直し・変更を決定しました。

5.お弁当講習会について
  詳細について打ち合わせ・日時・会場決定。
  ※講習会についての詳細・お申込みは こちら でご案内しております※

6.「野の花の姿」斉唱

7.例会食(お弁当講習会の試食を兼ねて)

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             会員が持ち寄った品を、お弁当箱に詰めて…
      お弁当
    お弁当講習会では、レシピも配布します。ご参加お待ちしております

5月27日 こどものお弁当講習会のご案内

お弁当ちらし4

+++ お子様連れでご参加の方へ +++

託児がございます。お連れになるお子さまの人数、お名前、年齢について
お申し込み時に必ずお知らせ下さいますようお願い致します。
 
 
お弁当講習会のお申し込みは、こちらから (←クリックで別ウィンドウが開きます)

   
    お名前(ふりがな)、メールアドレスをご入力のうえ、
    「お問い合わせ内容」の欄に 講習会申し込み とお書き添えのうえ、
    当日の連絡先(携帯電話など)をお知らせください。
    お友達やご家族とご一緒にお申し込みの場合は、
    その方のお名前とご連絡先もあわせてお知らせくださいませ。
    連絡先は、台風でイベント中止の場合など緊急連絡の際に用いますので、
    当日に連絡のつく番号(携帯番号など)をお知らせ頂ければ幸いです。
   

お申し込み頂いた方には、こちらより折り返しメールをお送りいたします。
万一、お申し込み後3日たってもメールが届かない場合は、
お申し込みが完了していない可能性があります。
お手数ですが、再度ご連絡くださいませ。

その他、お弁当講習会に関するご質問などございましたら
hktomonokai★gmail.com まで、お気軽にお問い合わせ下さい。
(メール送信時は上記アドレス中の★を、@にかえて下さい)

ご家族、お友達もお誘い合わせのうえご参加ください。
たくさんの方のご来場、お待ちしております。

5月の例会のご案内

5月の例会のご案内です。

日 時:5月6日(月) 10:00~13:00 
    
場 所:香港灣仔摩理臣山道70-74 凱利商業大厦21F
    21F.,Amber Commercial Bldg.,70-74 Morrison Hill Rd.,H.K.

内 容: 

・賛美歌
・読書
・2013年度の予算発表
・5月実施予定の講習会について話し合い
・会費について
・「野の花の姿」斉唱
・昼食(例会食)

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@讃美歌:463番を歌います。

@読書は「婦人之友 5月号」より、巻頭言「囚われ」を読みます。 
 
みんなで読書をした後、分かち合いの時を持ちましょう
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※その他
 例会食の用意があります。例会後、お食事の時を共にもちましょう。
 例会食担当の方々は、準備のほどよろしくお願い致します。

 会員以外の方の参加もお待ちしています。
 お子さま連れの方も大歓迎です。
 お気軽にお問い合わせください。

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